niedziela, 26 listopada 2017

SZYCIOWY PORADNIK: Jak wykonać szew bieliźniany ?

Co zrobić, gdy potrzebujemy bawełny o szerokości 200 cm, a w sklepie tkaniny mają szerokość zaledwie 170 cm ? Zastosować szew bieliźniany ! Pozwoli on nam na poszerzenie tkaniny w bardzo estetyczny sposób i będziemy mogli uszyć z niego praktycznie wszystko. Najczęstszym zastosowaniem jest pościel oraz prześcieradła, zasłony, jednak szew bieliźniany jak jest nazwa wskazuje, ma swoje miejsce również w estetycznym wykańczaniu odzieży. 
Zatem zabierajmy się do pracy ! 



Krok 1. 
Zepnij dwa kawałki materiału lewymi stronami do siebie, spodnią wysuwając jakiś 1 cm. Wysunięcie z lewej strony zdjęcia jest spowodowane dopasowaniem wzoru na bawełnie. Zwróćcie też na to uwagę, jeśli Wasza bawełna posiada wzór.


Krok 2.
Przeszyj ściegiem prostym poprzez całą długość materiału, jak na zdjęciu.




 Krok 3.
Zawiń górny, wystający zapas do granicy szwu, a następnie zawiń ponownie jeszcze raz.





Krok 4.
Wysuń delikatnie spod spodu zawiniętą część bawełny i zepnij gęsto szpilkami samą powstałą zakładkę.



Krok 5.
Przeszyj ściegiem prostym wzdłuż tkaniny, jak na zdjęciu.



Rozprasuj bawełnę przez całą długość szwu i gotowe !! :)

A z bawełny powstało prześcieradło w serca o wymiarach 220 x 240 cm <3




sobota, 18 listopada 2017

DIY - Jaś z troczkami

Zapewne większość z Was już wie, że na co dzień zajmuję się krawiectwem. Pochłania to znaczną część mojego dnia i rzadko kiedy znajduję czas na inne pasje, jak choćby gotowanie. Zatem poddając się naturalnemu rytmowi mojego życia, będę częściej poruszać się w tematyce krawieckiej właśnie. Dużą popularnością cieszą się moje wpisy z serii DIY, zatem dziś zaprezentuję Wam jak w prosty sposób uszyć poszewkę na jaśka z troczkami. Zapewniam, każda z Was bez najmniejszego kłopotu sobie poradzi :)
Zapraszam !


Potrzebujemy:
- 40 cm bawełny pościelowej o szerokości 150 cm
        prostokąt o wymiarach 90 x 45 cm
        prostokąt o wymiarach 40 x 5 cm (4 sztuki)
- nożyczki
- miarę krawiecką

Większy prostokąt składamy na pół prawą stroną do siebie. Przeszywamy po bokach. Ja użyłam owerloka. Jeśli posiadasz zwykłą maszynę, wystarczy, że zastosujesz ścieg zygzakowy lub owerlokowy. 


Ja dodatkowo wykonałam drugi szew wzmacniający tuż obok szwu owerlokowego.


Szyjemy troczki. Krótszy bok paska bawełny zawijamy do środka, a następnie składamy na pół i znów na pół. Spinamy szpilkami.



Przeszywamy na maszynie rozpoczynając od krótszego boku. W ten sam sposób wykonujemy pozostałe troczki.


Otwór w naszej poszewce wywijamy na szerokość 2,5 cm i wykonujemy ponowne podwinięcie o 2,5 cm. Czyli podwijamy raz po obwodzie i jeszcze raz. Szerokość otworu dzielimy na trzy równe części i przypinamy troczki w odległościach ok 13 cm od krawędzi bocznej. Spinamy szpilkami.


Otwór poszewki przeszywamy po obwodzie, tuż przy krawędzi podwinięcia.


Odwracamy poszewkę na prawą stronę, prasujemy i gotowe !! :)



Troczki zawsze będą uroczym i kobiecym elementem wykończenia pościeli ! Mam nadzieję, że dzięki temu krótkiemu instruktażowi, będziecie je częściej wykonywać przy swoich projektach. 
Ja zdecydowałam się na nie, jako znak rozpoznawczy moich prac :)
W razie pytań i wątpliwości zachęcam do komentowania, odpowiem na wszystkie pytania :)



PAMIĘTACIE o Black Friday ??
Wszystko - 20 % na stronie www.simplepattern.pl
<3





poniedziałek, 25 września 2017

Pizza z beszamelem, serem kozim i żurawiną

Lubicie połączenie słono słodkie ?? A do tego przełamanie lekką kwaskowatością ?? W takim razie ten przepis powinien znaleźć się jak najszybciej na Waszym kuchennym blacie :) Pizza z sosem beszamelowym zamiast pomidorowego, słodką gruszką i żurawiną zdawała by się typowo kobiecym połączeniem. Jak się okazuje rozsmakowała w sobie również męskie gusta :)
Zapraszam do skosztowania <3

Potrzebujemy:
Sos beszamelowy:
- 12 g mąki
- 12 g masła
- 200 ml mleka
- odrobina startej gałki muszkatołowej

W rondelku rozpuszczamy masło, dosypujemy mąkę i mieszamy rózgą. Leciutko podsmażamy i dolewamy mleko. Zmniejszamy gaz i mieszamy energicznie, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy solą i pieprzem oraz odrobina gałki muszkatołowej. 

Ciasto - 1 placek:
- 1,5 szklanki mąki
- 12 g świeżych drożdży
- 1/2 szklanki letniej wody
- 1 łyżka oliwy
- szczypta soli
- szczypta cukru

Składniki:
- 125 g mozzarelli
- 100 g sera koziego
- 1 gruszka pokrojona w plastry
- 50 g szynki parmeńskiej
- garść żurawiny
- rukola
- sól

Drożdże rozpuszczamy w 0,5 szklanki letniej wody. Dosypujemy przesianą 0,5 szklanki mąki. Dodajemy sól i cukier. Odstawiamy do wyrośnięcia zaczynu na około 10-15 minut. Następnie do miski z zaczynem przesiewamy pozostałą mąkę oraz dwie łyżkę oliwy. Wyrabiamy ciasto dotąd, aż zacznie nam się odklejać od ręki, w razie konieczności podsypując mąką. Odstawiamy do wyrośnięcia na ok 30 minut. Ciasto wałkujemy dość cienko, uważając żeby się nie porwało, oczywiście podsypując mąką. Blachę smarujemy oliwą i wykładamy ciasto. Smarujemy je również oliwą oraz rozgniecionym czosnkiem. Układamy szynkę, kozi ser, gruszkę,żurawinę oraz startą na tarce mozzarellę. Posypujemy gruboziarnistą lub zwykłą solą. Pieczemy ok. 12 minut w temperaturze 250 stopni, aż ser się rozpuści. Wyjmujemy, posypujemy rukolą, polewamy oliwą. 

Gwarantuję, jest pyszna <3
 

sobota, 16 września 2017

Makaron z kurczakiem w sosie camembert

Szybki obiad w 20 minut ?? Jasne !!  Ponowna przeprowadzka do Krakowa niejako zmusiła mnie do lepszej organizacji czasu, a co za tym idzie usprawnienia gotowania :) Teraz potrzebuję gotować dla dwojga, a tak na prawdę dla trojga, gdyż druga trenująca połówka potrzebuje sporo kalorii :) Nie zrażając się, powoli dochodzę do smacznego skrócenia czasu spędzanego w kuchni <3
Zapraszam na makaron w sosie camembert.

Potrzebujemy:
- 200 g makaronu
- 500 g filetu z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 cebulka
- cebulka dymka
- 300 ml śmietany 12 %
- 1 ser camembert
- sól
- pieprz

Filet z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Cebulkę kroimy w kostkę, szklimy na oliwie, dodajemy kurczaka. Podsmażamy. Dodajemy paprykę również pokrojoną w kostkę. Dodajemy śmietanę oraz pokrojony w kawałki ser pleśniowy. Mieszamy, przykrywamy i dusimy pod przykryciem ok. 10 minut.

Podajemy z makronem, posypujemy szczypiorkiem, dumką lub natką pietruszki.



U góry strony pojawiło się nowe LOGO :) Jest to logo mojej pracowni krawieckiej, do której strony zostaniecie przekierowani po kliknięciu. Ciepło zapraszam do zapoznania się ze wszystkimi projektami, które zdołałam do tej pory zrealizować. Większość produktów jest w regularnej sprzedaży, więc jeśli coś skradło Wasze serce, z dużym prawdopodobieństwem mogę to dla Was własnoręcznie uszyć <3

sobota, 26 sierpnia 2017

Food Truck Festiwal Krosno

Dziś zapraszam Was do rodzinnego Krosna, gdzie będziecie mogli zakosztować wspaniałości Street Food Polska. Pod halą Mosir Krosno przy ul. Bursaki z samego rana rozstawiły się trucki z całej Polski serwując kuchnię z najdalszych zakątków świata !!

Podczas dwudniowej uczty będziecie mogli skosztować amerykańskich burgerów, frytek belgijskich, łódzkich pierogów, meksykańskiego burrito, greckich souvlaków a to dopiero początek :) !!

Do zobaczenia, ja będę na pewno !!!!

 źródło: https://www.facebook.com/events/133583277219312/?active_tab=about

Link do wydarzenia na Facebooku oraz szczegóły:
https://www.facebook.com/events/133583277219312/?active_tab=about

sobota, 12 sierpnia 2017

Krem z żółtych pomidorów

Sezon pomidorowy w pełni. Nie ma dla mnie lepszego smaku pomidora, jak tego zerwanego prosto z krzaka, lekko rozgrzanego promieniami słońca. Coś wspaniałego !! Dobór odmian jak co roku jest przypadkowy :D Wygrywa Pani, która na targu sadzonek najpiękniej opowie o swoich roślinach. Dzięki temu można w każdym sezonie próbować nowych smaków :) W tym sezonie pojawiło się kilka krzaków żółtych pomidorów o kształcie pomidora malinowego. Jest to odmiana bardziej kwaśna, lecz owoce mają piękny żółty kolor. 
Dziś proponuję Wam prosty krem z pomidorów, do przygotowania w 20 minut :)

Potrzebujemy:
- 1 kg żółtych pomidorów
- 1/2 cebuli
- 1/4 selera lub pietruszki
- 1 szklanka wody
- przyprawy ( 1 liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, sól pieprz i cukier do smaku)

Pomidory parzymy, obieramy ze skórki i kroimy w mniejsze kawałki. Cebulkę kroimy w kostkę, szklimy na maśle, dodajemy pokrojonego w kostkę selera oraz liść laurowy i ziele angielskie. Podsmażamy 2 minuty. Dodajemy pomidory i szklankę wody. Dusimy do miękkości ok 10 minut. Blendujemy, doprawiamy cukrem solą i pieprzem, dekorujemy świeżą bazylią.

Smacznego ! 


sobota, 29 lipca 2017

Tarta z szynką szwarcwaldzką i rukolą

Chodziła za mną caaały dzień... :) Tarta jest dobra na wszystko, a w taki ciepły dzień jak dziś... gdy nie chce się jeść ciężkich dań... wprost doskonała. Zjem całą.. Tak całą !! :) A Was zachęcam do spróbowania jej czym prędzej !!

Potrzebujemy:
Ciasto: 
- 250 g mąki
- 150 g masła
- 1 łyżeczka drobnoziarnistej soli
- szczypta cukru
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
Sos:
- 100 ml śmietany 30%
- 5 jajek
- pieprz
Dodatki:
- 100 g szynki szwarcwaldzkiej
-  200 g mozzarelli
- 1 pomidor
- garść rukoli 
- oliwa
 
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy szczyptę soli i masło. Szatkujemy wszystko nożem. Wbijamy jajko i zagniatamy jednolite ciasto. Owinięte w folię, wkładamy do lodówki na minimum godzinę. Następnie rozwałkowujemy na grubość ok 4 mm, wykładamy nim posmarowaną tłuszczem formę i ponownie wkładamy do lodówki na  20 minut. 
Wyjmujemy z lodówki, nakłuwamy widelcem, przykrywamy papierem do pieczenia, a na papier wysypujemy fasolę dla obciążenia, by ciasto nie urosło podczas pieczenia. Pieczemy w 190 stopniach przez 20 minut. Po tym czasie ściągamy papier z fasolą i pieczemy na złoto ok. 10 minut.

Na upieczony spód kładziemy plastry pomidora, szynkę i zalewamy sosem. Na wierzch kładziemy porwaną mozzarellę i pieczemy ok. 25 minut  w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Po wierzchu potrzepujemy rukolą i polewamy oliwą. Smacznego !!